27.07.10

Παραδοσιακά προϊόντα

Πλήθος γαστρονομικών απολαύσεων φτιαγμένες με μεράκι, γούστο και αγνά υλικά, θα σας καταπλήξουν.

Δοκιμάστε αρνί με κουνουπίδι ή με κρεμμυδάκια ή με αντίδια, κοντοσούβλι, λουκάνικα, γίδα βραστή, κοτόπουλο με χυλοπίτες, πρασοκεφτέδες, πατατοκεφτέδες, ρεβιθοκεφτέδες, τραχανά,γίγαντες, φασόλια με μπαρμπούνια, μπουρανί, κολοκύθια γεμιστά. Οι πίτες της περιοχής είναι πολλές και ιδιαίτερες, όπως γαλατόπιτα, κολοκυθόπιτα, ριβινάτα, λαχανόπιτα, κουλάτσι, παπατόπιτα, σταφιδόπιτα, πρασόπιτα, πισρούτζ, πίτα πισπιλίτα, τραχανόπιτα, κασιάτα. Τα ονομαστά τυριά του Μετσόβου, μετσοβόνε, μετσοβέλα, μπατζίσιο, γραβιέρα, συνοδευόμενα από κρασιά και τσίπουρα Μετσόβου, θα σας συναρπάσουν.